Di artikel saya kali ini, saya akan memberi tips cara mencetak bakso tumpeng dengan menggunakan alat sederhana dan cara menggunakannya pun sangat mudah selain itu saya juga akan memberi kamu tips cara membuat bakso tumpeng. Baca Juga resep bakso ikan tenggiri tidak amis Cara Mencetak Bakso Tumpeng Pertama basahi cetakan bakso tumpeng, kemudian isi kan cetakan bakso tumpeng dengan adonan yang sudah di giling halus. Isi cetakannya sampai penuh Selanjutnya beri lobang di tengah -tengah adonan tadi untuk tempat bahan isiannya Masukkan semua bahan isian ke tengah – tengah bakso tumpengnya Lalu tutup lobang tempat isiannya tadi menggunakan adonan bakso tadi. Terakhir tinggal masukkan ke dalam wadah bersamaan dengan cetakannya yang sudah berisi air panas. Cetakan nanti akan lepas sendiri Cara Membuat Bakso Tumpeng Bahan Untuk dapat membuat Bakso Tumpeng yang berisian rawit keju pada artikel kali ini Anda hanya perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kamu siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti di bawah ini. Sediakan daging sapi yang sudah di giling, masih dalam kondisi dingin, sedikit saja beku – 500 gr. Sediakan bamer goreng – 1 sendok makan. Sediakan baput goreng – 2 sendok teh. Sediakan /² sendok teh Baking powder – 1. Sediakan garam – 2 sendok teh. Sediakan gula – 1 sendok teh. Sediakan merica – 1 sendok teh. Sediakan es batu – 75 gr. Sediakan sagu atau tapioka – 100 gr. Sediakan putel – 1 pcs. Sediakan kaldu bubuk sapioptional – 1 sendok teh. Bakso tentu disajikan dengan kuah yang gurih sedap bersamaan dengan mie kuning n potongan tahu goreng, dan juga taburan bawang seledri, bawang yang sudah di goreng yang menjadikan aromanya semakin menggoda. Cara membuat Bakso Tumpeng Isi Rawit Keju apabika kita sudah selesai menyiapkan 11 bahan diatas. Mari kita bahas langkah-langkah membuat bakso tumpeng. Pertama didihkan 2 liter air sampai didih benar. Di dalam food processor, Masukan daging sapi 1/2 gilling n masukan bawag putih n bagor n giling sampai dagingnya benar – benar halus. Jika menggunakan blender tentu hasilnya tidak kenyal ya, saya sudah pernah mencobanya, harus menggunakan food processor baru bisa kenyal. Masukan lagi setengah es batu dan juga setengah dari sisa daging giling. Masukan juga garam n gula n bk powder n kaldu sapi n merica dan juga tepung sagu lalu giling lagi sampai tercampur dengan rata sempurna. Masukan lagi sisa es batu dan juga putelnya. giling sampai semua halus dan juga tercampur dengan rata. Basahi tangan dengan es batu, kemudian setelah air mendidih apinya dapat kamu matikan dulu dan jangan lupa bulatkan baksonya dan juga cemplungkan ke dalam air mendidih. Apabilala sudah habis semua adonan, masak bakso dengan api kecil selama 5 mnt sampai bakso mengapung, cukup dengan api kecil saja tetapi jgn sampai didih airnya. Buat bakso tumpeng, saya masukan ke dalam cetakan tumpeng yg sudah saya oles minyak, yang isian ditengahnya dan juga masak bersamaan dengan cetakannya, cetakannya nanti akan lepas sendiri.. Apabila adonan sudah mengambang, masukan juga bakso ke air es sampai suhunya stabil kemudian baru diangkat.. Selanjutnya rebus tulang dan juga tetelan sapi sebentar, 10 sampai 15 menit kemudian buang airnya dan juga cuci bersih, kemudian masak ulang lagi. Masukan dua biji daun bawang n 2 jamur shitake kering dan juga 1 bombay utuh yg sudah di iris2 tetapi tidak sampai putus, tujuan diiris supaya rasa bombay keluar ke dalam kaldu. Bumbui garam n gula n merica n kaldu bubuk rasa sapi n masak sampai kaldunya sapi keluar.. Penyajian Siapkan mie ataupun bihun di dalam mangkok. Cemplungkan bakso ke dalam kuah sup dan juga masak sebentar saja, kemudian ambil bakso dan juga kuahnya, tuangkan ke dalam mangkok, tambahkan kecap manis, dan daun bawang n seledri, bawang yang sudah di goreng dan sambal rawit santap selagi panas.

cara membuat bakso tumpeng