1. Campur udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri, aduk rata. 2. Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, campur. 3. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sembari diuleni. 4. Ambil satu lembar kulit siomay, isi bagian tengah kulit dengan isian siomay. Lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.
Cara membuat ayam kecap: 1. Tumis bawang putih sampai wangi matang kekuningan. 2. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang sedikit kecap asin, taburi kerupuk sambil dikremes, tambahkan 1 sdm kacang tanah goreng, ayam suwir, ati ampela yang sudah diiris, baceman bawang, telur rebus, dan cabai giling. 6. Terakhir taburkan bawang goreng dan kucuri Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja LjRJD.cara buat ayam kecap kacang
